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早鳥9折【開璽】芋見流心月餅 - 望月禮盒6入

早鳥9折【開璽】芋見流心月餅 - 望月禮盒6入

使用國際認證鹹蛋黃及台灣大甲檳榔心芋頭、鼎泰豐同級麵粉。嚴選用料，細緻順口，特製玫瑰外皮，外酥內綿，口味恰到好處。2021榮獲＂食品界米其林＂國際風味評鑑所評比，獲獎二星獎章。

至2023-09-29T15:00:00.000+00:00截止 指定分類，中秋節限定-正價貨品全線95折

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商品描述

外觀

亮眼紫色作為外盒主色調，襯托產品金黃美味， 搭配俏皮不失簡約的幾何圖形設計，圓圈相疊。 以象徵人與人在中秋月圓之際，同心望向同一抹月光，共盼美好交會。 

 

芋見鹹甜交織的獨特風味

以台灣獨有的芋頭酥，結合港式流心月餅特色，創造出獨特的鹹甜交織風味，你一定不能錯過！

使用大甲檳榔心芋頭，香氣較一般芋頭更加濃郁，無添加化學香料，保留芋頭天然香甜，包裹著以嚴選奶油＋國際認證檢驗的鹹蛋黃，製作成的金黃色流淌內餡，美味在味蕾上蔓延開來。

今年中秋來點不一樣的，讓芋泥流心留住你的心！

 

宛如含苞待放的玫瑰外皮

開璽堅持純手工自製，外皮的層次考驗著師傅的功力，以手工擀捲，堆疊出宛如玫瑰花瓣般分明的層次，優雅的淡紫色外皮，而酥脆的秘訣在於比一般芋頭酥增加了兩道工序，溫柔的包裹著濃郁的芋頭內餡，一口咬下，酥脆而綿密。

 

考驗工藝的濃郁驚喜

帶著淡淡芋頭香氣的外皮，內餡除了香濃飽滿的芋頭外，更有著大大的驚喜，使用頂級滑順奶油及紅仁鹹蛋黃混合製成奶黃流心，無論火侯或手藝都得相互搭配，以高溫快速烘烤，避免流心內餡水分蒸發變形，才能使芋泥與奶黃緊密結合，芋頭清香的結合濃郁奶香，讓整體滋味更昇華。


原物料

  • 麵粉.糖.天然奶油.植物油脂（棕櫚油.椰子油.完全氫化硬質棕油.乳化劑.抗氧化劑.β胡蘿蔔素）.芋頭餡（芋頭.白鳳豆.海藻糖.海藻酸鈉.硫酸鈣酸性焦磷酸鈉.焦磷酸鈉.二氧化鈦.己二稀酸鉀）.鹹蛋黃.澱粉(羥丙基澱粉.羥丙基磷酸二澱粉).奶粉.椰漿.吉士粉（玉米粉.鹽.食用紅色7號.香料）.煉乳(蔗糖.奶粉.生乳.沙拉油.脂肪酸甘油脂.乳糖).玉米膠.β胡蘿蔔素紫薯粉.


產品資訊

  • 尺寸：約直徑50mm，高27mm（餅體）
  • 外盒尺寸：23.5 ×23.5 × 6 .0 cm
  • 淨重：70公克±5公克/份
  • 原產地：台灣

※本產品禮盒內容6份，每份皆為獨立包裝

※照片與實際產品偶有色差，請依實體產品為主。


保存及食用期限

  • 未開封常溫保存，請收到商品後45天內食用完畢
  • 有效期限請依外盒標示為主
  • 請避免日光直射，高溫潮濕
  • 本食品手工製作，無添加防腐劑，購買後請儘速品嚐
  • 請於保存期限內食用完，以確保食品之鮮度


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顧客評價

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