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現貨【大甲芋頭】冷凍切塊

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商品描述

【冷凍芋頭切塊】
新鮮採收的大甲檳榔心芋頭,產地鮮採直送。
經削皮後切成小塊,在真空包裝後馬上冷凍。
現成削好切好的芋頭,可以直接料理,不用再手癢癢!

綿密、香濃、鬆軟
深受大眾支持喜愛的大甲芋頭
芋香濃郁可製作成多樣豐富甜點、料理。

季節限定的香濃好滋味
大甲芋頭目前廣泛種植的品種為高雄1號,係母芋品種,採水芋栽種方式(水芋)。種植範圍涵蓋大安溪以南邊緣之黑砂土壤沖積平原,提供極適合大甲芋頭生長的土壤條件,並引用豐沛且純淨的大安溪水源灌溉,加上大甲地區屬亞熱帶氣候,高溫多濕及獨特溪水口天候氣環境,得天獨厚的地理優勢造就大甲芋頭好吃的先決條件。

大甲芋頭品質優於其他產區,肉質較為細膩黏滑粉質高(澱粉含量高),肉色顯白,檳榔纖維絲也較細且淡,從栽種到熟成期需8-10個月,臻完全熟成期採收,澱粉質達飽和,口感綿密鬆軟,入口即化,芋頭香氣明顯且濃郁,適合製作蜜芋頭、芋頭西米露、芋頭排骨等,更是吃火鍋不可或缺食材,或是家庭料理四季食材。

芋頭的熱量為米飯的九成,而膳食纖維為米飯的四倍,可謂「澱粉類中的蔬菜」,是注重養生概念的您絕佳的健康食材。

保存期期限:冷凍1年

顧客評價


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