Name: 訂購【大甲芋頭】冷凍切塊
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訂購【大甲芋頭】冷凍切塊

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商品描述

【冷凍芋頭切塊】

新鮮採收的大甲檳榔心芋頭，產地鮮採直送。

經削皮後切成小塊，在真空包裝後馬上冷凍。

現成削好切好的芋頭，可以直接料理，不用再手癢癢！

綿密、香濃、鬆軟

深受大眾支持喜愛的大甲芋頭

芋香濃郁可製作成多樣豐富甜點、料理。

季節限定的香濃好滋味

大甲芋頭目前廣泛種植的品種為高雄1號，係母芋品種，採水芋栽種方式(水芋)。種植範圍涵蓋大安溪以南邊緣之黑砂土壤沖積平原，提供極適合大甲芋頭生長的土壤條件，並引用豐沛且純淨的大安溪水源灌溉，加上大甲地區屬亞熱帶氣候，高溫多濕及獨特溪水口天候氣環境，得天獨厚的地理優勢造就大甲芋頭好吃的先決條件。

大甲芋頭品質優於其他產區，肉質較為細膩黏滑粉質高(澱粉含量高)，肉色顯白，檳榔纖維絲也較細且淡，從栽種到熟成期需8-10個月，臻完全熟成期採收，澱粉質達飽和，口感綿密鬆軟，入口即化，芋頭香氣明顯且濃郁，適合製作蜜芋頭、芋頭西米露、芋頭排骨等，更是吃火鍋不可或缺食材，或是家庭料理四季食材。

芋頭的熱量為米飯的九成，而膳食纖維為米飯的四倍，可謂「澱粉類中的蔬菜」，是注重養生概念的您絕佳的健康食材。

保存期期限：冷凍1年

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